甜椒炒牛肉 食譜做法

把牛肉切片，下醃料醃20分鍾。

青椒紅椒切絲，大蒜切片，蔥切段（分開蔥白和綠色部分）。

熱鍋後下油，然後下蒜片和蔥白炒香，倒近牛肉炒8成熟，撈起待用。

下青椒紅椒稍炒一會，在快熟之前下牛肉，然後下辣椒醬炒熟。

全部熟透後熄火下蔥段翻炒幾下就可以上菜了。