韓式炒牛肉 食譜做法

牛裏脊切成薄片

放入白糖

放糖稀或者蜂蜜

拌勻，靜置20分鍾

加蒜末、洋蔥末、醬油和胡椒粉。

再次抓拌均勻，讓牛肉充分入味，這樣牛肉才會更香、更嫩。

淋上1勺香油，再次拌勻，靜置10分鍾。

切好配料，辣椒可根據自己的口味選擇，喜歡辣的就放點稍微帶點辣味的紅辣椒，我家都不吃辣，所以我放的是紅色的菜椒。

將所有配菜放入牛肉中，放入剩下的2勺香油，抓拌均勻。

鍋燒熱，放入牛肉翻炒，可以嘗一下鹹淡，適量放鹽。

牛肉炒熟後，出鍋裝盤，可以撒點熟的白芝麻點綴一下。