
用料
蔥 | 少許 |
蒜 | 少許 |
香菜 | 少許 |
芝麻 | 少許 |
芝麻油 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
芝麻醬 | 2勺 |
蠔油 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
醋 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
水餃醬汁的做法
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蔥花+蒜末+芝麻+辣椒粉一熱芝麻油(沒有芝麻油香油用普通油也可以~)燒到微微冒煙澆上去。(可以用老幹媽代替。老幹媽+蔥花+蒜末+芝麻。)
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然後放入2勺生抽+2勺芝麻醬+ 半勺蠔油+ 半勺白糖+ 2勺醋+鹽少許+白胡椒粉一點點。攪拌均勻!倒入煮好的餃子裏,再放點香菜,絕了