紅燒豆腐 食譜做法

豆腐切塊，用開水焯半分鍾左右

准備好蔥薑蒜

草菇老抽，雞精，鹽，蠔油，花椒面，清水調汁

蔥薑蒜熗鍋，炒出香味

倒入豆腐，翻炒幾下

加入醬汁，略燉一下後，勾芡出鍋

我上邊撒的是香菜，也可以撒些蔥花