蒸茄子 食譜做法

2025-04-01 22:53栏目：食譜阅读()
蒸茄子的做法

用料  

茄子 1個
蒜 10瓣
鹽 小半勺克
生抽 1勺
蠔油 1勺
糖 一丁點
花椒 7粒
白芝麻 一勺
雞精 一點點勺

蒸茄子的做法  

  1. 茄子洗幹淨切塊

    蒸茄子的做法 步驟1

  2. 上氣蒸8分鍾

    蒸茄子的做法 步驟2

  3. 蒸好的茄子手撕成條狀擺盤

    蒸茄子的做法 步驟3

  4. 四川漢源花椒煎油，扔掉花椒留油

    蒸茄子的做法 步驟4

  5. 碗裏是蒜末和白芝麻墊底，淋上花椒油

    蒸茄子的做法 步驟5

  6. 放生抽、蠔油、醋各一勺，鹽小半勺，雞精

    蒸茄子的做法 步驟6

  7. 拌好的醬料澆上去即可

    蒸茄子的做法 步驟7

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