
用料
馬鈴薯 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
雞精 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
蔥 | 2根 |
紅椒 | 半個 |
辣椒油 | 1勺 |
香辣開胃的涼拌馬鈴薯絲的做法
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馬鈴薯絲切絲洗掉表面澱粉
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水開放白醋焯水一分鍾
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撈出
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過涼水
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放大一勺蒜末,鹽,雞精,白糖,生抽,老抽,蠔油,醋
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紅椒絲,蔥花,香菜
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一勺辣椒油
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拌好就可以開吃啦