鴨血火鍋 食譜做法

1，薑蒜切片，京蔥切段。油鍋熱，下薑蔥蒜煸炒，下冰糖少許（沒有冰糖，放些許糖也可），然後放火鍋底料（這個根據各自喜好，我放的是某底撈的醇香牛油）。

2，鍋鏟把底料鏟開，煸炒出香味，然後倒水，放1塊紅腐乳，鍋鏟把腐乳壓碎，中火煮開。

3，鴨血切片/塊，放鍋裏煮，煮開再煮5分鍾，裝盤，最後撒上一把香菜（不喜歡香菜的，撒蔥花也可）。

PS：也可以再加黃豆芽，午餐肉，毛肚，粉條等都可，看各自喜歡。

2，鍋鏟把底料鏟開，煸炒出香味，然後倒水，放1塊紅腐乳，鍋鏟把腐乳壓碎，中火煮開。

3，鴨血切片/塊，放鍋裏煮，煮開再煮5分鍾。

裝盤，最後撒上一把香菜（不喜歡香菜的，撒蔥花也可）。

PS：也可以再加黃豆芽，午餐肉，毛肚，粉條等都可，看各自喜歡。