用料
| 筒骨 | 一根 |
| 薑 | 50克 |
| 料酒 | 3、4匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 花蟹 | 2只 |
| 賴尿蝦 | 4只 |
| 大明蝦 | 8只 |
| 扇貝 | 2只 |
| 花甲王 | 5個 |
| 青口螺 | 8個 |
| 大車螺 | 5個 |
| 鮑魚 | 3個 |
| 金針菇 | 一小把 |
| 平菇 | 4兩 |
| 胡蘿卜 | 適量 |
| 青菜 | 適量 |
| 豆腐 | 適量 |
| 各種丸子 | 適量 |
| 小墨魚 | 3只 |
| 草菇 | 5朵 |
海鮮火鍋的做法
-
我用的是一個大沙鍋，先用高壓鍋把筒骨壓15分鐘左右，放入薑和料酒，做火鍋的湯底，之後一次把所有食材按自己喜歡的樣子擺好在砂鍋裏，再倒入湯底開火煮熟就好了，簡單又美味！
海鮮火鍋 食譜做法
| 筒骨 | 一根 |
| 薑 | 50克 |
| 料酒 | 3、4匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 花蟹 | 2只 |
| 賴尿蝦 | 4只 |
| 大明蝦 | 8只 |
| 扇貝 | 2只 |
| 花甲王 | 5個 |
| 青口螺 | 8個 |
| 大車螺 | 5個 |
| 鮑魚 | 3個 |
| 金針菇 | 一小把 |
| 平菇 | 4兩 |
| 胡蘿卜 | 適量 |
| 青菜 | 適量 |
| 豆腐 | 適量 |
| 各種丸子 | 適量 |
| 小墨魚 | 3只 |
| 草菇 | 5朵 |
我用的是一個大沙鍋，先用高壓鍋把筒骨壓15分鐘左右，放入薑和料酒，做火鍋的湯底，之後一次把所有食材按自己喜歡的樣子擺好在砂鍋裏，再倒入湯底開火煮熟就好了，簡單又美味！
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