台灣香菇肉燥 食譜做法

洋蔥、香菇、大蒜切碎備用

熱鍋放油燒熱放入香菇翻炒然後放入洋蔥和大蒜繼續翻炒、

放入肉末翻炒至變白色放入料酒、十三香、冰糖、醬油

最後放入純淨水和雞蛋、煮至湯汁粘稠即可。