人見人愛茄汁蝦球 食譜做法

准備材料。

大蝦去頭去外殼去泥線後，蝦尾洗幹淨控幹水，加鹽，糖，生粉醃制10分鍾。

平底鍋燒熱加油，開大火，放入蝦球炒至變色後盛出備用。

原鍋中火爆香蒜蓉。加入擁有純正番茄味的亨氏番茄沙司，白砂糖，水，味事達味極鮮混合成醬汁，煮開。（加一滴味極鮮就可以有滿滿鮮味，不用太多。）

倒入蝦球回鍋翻炒，開大火，蝦球均勻裹上醬汁，即可關火。

手邊有蔥，香菜之類的都可以用少許裝飾，美美的端上桌享用啦。