
用料
雞翅 | 8個 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
可樂 | 適量 |
蔥薑蒜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
可樂雞翅的做法
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雞翅改刀比較入味
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先焯水,去腥和血沫
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料酒去腥
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下雞翅幫它們洗個澡
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洗幹淨出鍋
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不想吃太油的不要放那么多油
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把雞翅全部煎一下
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煎成稍微有些黃就可以了,比較香
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放一勺生抽
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放一勺蠔油
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放老抽上色
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蒜薑適量,去腥
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可樂適量,根據個人口味放
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燜上15到20分鍾
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燉好啦,顏色是不是很漂亮
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撒點芝麻,好看又增香
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配上大米飯完美