啤酒雞翅 食譜做法

雞翅洗淨冷水下鍋，焯出血水撈出備用

熱鍋倒油，放入雞翅煎至兩面金黃

倒入一廳啤酒，沒過雞翅為准，大火燒開

調入老抽一勺，生抽三勺

把花椒、八角、香葉、薑片放入調味包中，和幹辣椒大蔥一起放入鍋內

中火煮蓋蓋煮十分鍾後，放入少許冰糖，攪勻融化大火收汁即可