蕃茄濃湯 食譜做法

一頭大蒜剝皮、半顆洋蔥切小塊，全部放入主鍋，設置5秒速度5打碎；

加入40克食用油，設置10分鍾/溫度V/速度小勺，爆香；

爆香的時間，把6個大番茄去皮切塊，備用

爆香結束後，加入切好的番茄塊，再加入20g料酒、15g鹽、35g糖，設置35分鍾/溫度V/速度0.5，等待蒸煮完畢；
（*鹽和糖的分量，也可以根據自己的口味適當增減，做好的濃湯底需要稍微偏鹹一點，後繼續加水做湯正好
*關於速度，可以前5分鍾用速度1，這樣番茄會更碎，湯底更好吃）

音樂響起，番茄濃湯底做好；

待冷卻後，分裝冷凍備用！
（這個湯底，加入煮好的面、或者熬蔬菜，超好吃哦！）