生菜包 食譜做法

生菜葉洗淨瀝幹，最好用廚房紙將菜葉縫隙的生水搽幹；不規整的菜葉切成絲備用

豬裏脊肉加工成肉絲，調入鹽、料酒、生抽、胡椒粉和澱粉抓勻醃制片刻

杏鮑菇、胡蘿卜分別切成絲；將生菜絲和胡蘿卜絲鋪在生菜葉底部

起油鍋滑炒肉絲至變色後盛出；煸炒杏鮑菇至變軟加入肉絲後勾芡，起鍋前加入蠔油；將翻炒均勻的肉絲放在生菜葉裏即可