涼拌豆腐 料理做法

蔥花蒜末適量，多一點少一點都沒關系，主要是借味兒
香菜切段或者切碎都行
小米辣切小圈（沒有可不放）
內酯豆腐一塊兒，不用切直接放在盤子中，倒掉多餘水分

料汁用的勺子就是家裏普通的白瓷勺

准備一個碗，加入生抽和陳醋各兩勺
辣椒油按自己喜好放（我做的辣椒油很簡單，油熱後直接淋在辣椒面和芝麻上）
香油也是一點點，一滴兩滴的就可以，不喜歡的可以不放
最後放蔥蒜香菜攪拌均勻

碗中的料汁淋都豆腐上即可
放幾個皮蛋就是皮蛋豆腐了