香菇燜冬瓜 食譜做法

冬瓜切片，香菇對半切開

燒紅鍋後把冬瓜和香菇下鍋大火炒

加生抽、蠔油、糖調味

加大半碗水和蝦皮，轉中火燜五到八分鍾即可