燜冬瓜 食譜做法

鍋內放油先爆蒜

倒入冬瓜，翻炒，加入蠔油，翻炒

加水，放點鹽，蓋上鍋蓋將冬瓜燜軟

冬瓜軟後，快要收汁時加些水澱粉

上碟，撒上蔥花。