農家蒸豆腐 食譜做法

豆腐切成小方塊，厚度不要超過一厘米，放盤子裏擺好造型

擺好的豆腐放入蒸鍋，冷水放，大火燒開，然後再蒸5到7分鍾

取出蒸好的豆腐，倒掉盤子裏多餘的水，放入生抽、蠔油、香油和鹽，蔥花和蒜末

另取炒鍋，少放一些油，放入花椒和幹辣椒，小火炸制，油熱了直接澆到蔥花和蒜末上，瞬間釋放出來香味！澆熱油之前可以先把花椒和幹辣椒去除，吃的時候幹淨一些！

最後的成品圖，這是第一次寫菜譜，缺乏經驗，制作過程中沒有拍照，以後會補上！