
用料
豬肉 | 200克 |
榨菜 | 1包 |
薑絲 | 適量 |
蒜末 | 適量. |
生抽. | 半勺 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
白糖 | 少許 |
油. | 少許 |
榨菜蒸豬肉的做法
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准備材料
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豬肉洗幹淨切絲或者片
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切好放鹽,白糖,生抽,澱粉,薑,蒜攪拌均勻醃10分鍾
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榨菜用清水洗一下,我用的是包裝的榨菜,直接蒸怕它鹹所以洗了一下
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把醃好的肉放入榨菜,油攪拌均勻,大火蒸10分鍾
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絕對是下飯菜豬肉喜歡哪個部位都可以,當然我喜歡買又嫩又滑的部位!不怕肥的五花肉也不錯哦!