香菇臘肉飯 食譜做法

准備材料:
幹冬菇熱水泡軟（泡菇水不要倒掉）切丁
臘腸洗淨切丁
蘿卜洗淨切丁，
玉米洗淨刨粒
蔥切蔥花，香菜切小段
（Ps: 個人味覺認為臘腸和香菇多放，配菜調味作用，少放，這樣味道更好哈）

鍋裏倒少許花生油油，倒入菇丁和臘腸丁
抄香至微幹。（Ps:一定要炒！一定要炒！炒過後煮的飯才香！）

倒入混合的水收汁至濃稠，建議不要少了這一步

（混合水:泡菇水，適量鹽，5勺生抽，一點鹽混合）

收汁好的香菇辣腸，倒入洗好米並加有合適的水的電壓力鍋內膽。
Ps:電壓力鍋不吸水，所以放的水量比電飯鍋少，一杯半的米我放的水是: 水的高度過米後再多一點點，這樣煮出來的飯是一粒粒的。

鋪上玉米粒和蘿卜丁。（作用是搭配 好看有食欲 不用多放）

電壓力鍋魔力煮飯18分鍾，煮好後不排氣讓它保溫10分鍾再開蓋，讓米完全吸收水份。

沒有魔力煮飯功能，那就普通煮飯18分鍾保溫10分鍾

煮好，撒蔥花和香菜

讓它完全拌勻，香得藍瘦~餓得香菇~可是還要拍完照才能吃。

香菇臘腸飯，青菜，橘子，簡單的午餐

粒粒分明~吃了2碗半^ω^