用料
| 小蔥 | 80g |
| 油 | 110克 |
| 生抽 | 140g |
| 老抽 | 40g |
| 白砂糖 | 15克 |
| 蠔油 | 10g |
極香的蔥油面的做法
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小蔥洗幹淨切段，蔥白去掉不用
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食用油倒入鍋中，加熱
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油微熱的時候把蔥段加入，小火加熱
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小火熬煮大概3~5分鍾左右，蔥段變色，加入提前混合好的生抽，老抽，蠔油
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攪拌一下，繼續小火加熱至冒泡
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加入白砂糖攪拌均勻
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出鍋，晾涼後可以裝密封罐冰箱冷藏保存，可以保存一個月
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鍋裏加水煮開後加入細面條，煮大概3分鍾左右，撈出浸泡至涼開水中
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面條撈出至碗中
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用勺子攪拌一下蔥油，再盛起兩勺至碗中，具體幾勺蔥油，鹹淡口味根據喜好不同調
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夾一些熬煮過的蔥段在面上，不喜歡的可以不加
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拌勻就可以開吃啦，是不是超級簡單！
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真的極香，你一定要試試^_^
