用料
| 鹽 | 5g的勺子大概2勺多點，自己嘗 |
| 番茄 | 小一點的番茄一個 |
| 蔥 | 1小根 |
| 千張 | 1張 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 海帶 | 適量 |
| 青菜 | 一小捆 |
| 大豆芽 | 大概就是5毛錢的 |
| 豬肉 | 一塊（可換成羊肉） |
| 燴面胚 | 4片 |
燴面（家常版）的做法
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有人不知道什么是南德料...南街村出的，我們這大街小巷都有
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准備好所有食材
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切好備用
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我用的是豬肉，因為樓下小超市沒羊肉...然後我家白先生喜歡吃火鍋丸子我就切了兩個進去，沒什么影響
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鍋裏放少量的油把肉放進去炒炒炒
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肉肉斷生變色後把蔥蒜番茄放進去炒炒炒，然後開始加一勺花椒粉，一勺辣椒粉，一勺南德料，倒少量的老抽上色，倒入大豆芽翻炒！
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翻炒均勻之後開始加開水，（提前燒開一鍋水）然後開始放少量雞精，鹽調味
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味道調好後放入海帶，千張進去煮煮煮
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然後開始拉面胚了，沒圖...拉的時候可以把面胚斷開，好拉...然後一分為四
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最後快熟的時候放入青菜，約1分鍾後關火
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加點花生，配根大蔥，開吃！！
