用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 小蔥 | 2根 |
| 面粉 | 50克 |
| 鹽 | 5克 |
| 薑 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 肉 | 2.5斤 |
| 藕 | 5斤 |
蓮藕餅的做法
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將藕切2片，嵌入拌好的肉糜，2片沾肉糜粘好，碼起來。
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用面粉，雞蛋，蔥，薑，鹽，水，拌好
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把藕片放進去沾上面漿
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下油鍋炸
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漂浮後撈起
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放涼
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食用
蓮藕餅 食譜做法
| 雞蛋 | 1個 |
| 小蔥 | 2根 |
| 面粉 | 50克 |
| 鹽 | 5克 |
| 薑 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 肉 | 2.5斤 |
| 藕 | 5斤 |
將藕切2片，嵌入拌好的肉糜，2片沾肉糜粘好，碼起來。
用面粉，雞蛋，蔥，薑，鹽，水，拌好
把藕片放進去沾上面漿
下油鍋炸
漂浮後撈起
放涼
食用
