用料
| 雞腿（或者整雞） | 兩只 |
| 鮮牛奶 | 一盒 |
| 炸雞粉 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 水飴 | 六大勺 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 面粉 | 五大勺 |
| 韓式番茄醬 | 四大勺 |
| 大蒜 | 適量 |
| 韓式辣椒醬 | 一大勺半 |
| 清水 | 四大勺 |
韓國辣醬炸雞的做法
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准備材料
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兩只雞腿洗淨用刀剁成小塊
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水龍沖一下血水裝在大碗裏，加入一盒牛奶
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加一勺黑胡椒粉
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加一勺食鹽
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拌勻醃制半個小時
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倒掉多餘的牛奶
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加入一個雞蛋，五大勺面粉
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混合攪拌均勻
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取一個塑料袋，裏面裝上炸雞粉，放進雞塊搖勻
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所有的雞塊都均勻裹上炸雞粉盛在盤子裏
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鍋內熱油，油溫五成熱時加入雞塊炸約六七分鍾撈出
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等油溫回升後加入雞塊複炸一次
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雞塊呈金黃色撈出控油
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碗裏加六勺水飴
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韓式番茄醬4大勺
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清水4大勺
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韓式辣醬1勺半
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大蒜切成蒜蓉，喜歡可以多加一些
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堂媽就喜歡大蒜多多滴
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材料攪拌均勻
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熱鍋不需要加油，直接倒入調好的醬汁
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熱鍋不需要加油，直接倒入調好的醬汁，中火熬制濃稠起小泡
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停火加入炸雞塊
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均勻裹上醬汁即可裝盤
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擋不住的誘惑，下雪的天氣，吃著自己做的韓式辣醬炸雞喝著啤酒再看著韓劇，要不要太愜意啊！
