
用料
魚片 | 400克 |
金針菇 | 一小把 |
豆芽 | 一小把 |
萵苣 | 一根 |
酸湯調味料 | 半包 |
杭椒 | 一個 |
小米辣 | 三個 |
鹽 | 一勺半 |
香菜 | 一根 |
蔥 | 一根 |
薑 | 三四片 |
蒜瓣 | 五瓣 |
酸湯魚的做法
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准備配菜
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配菜切好洗好備用
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蔥薑蒜切好
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我用的這個酸湯調料
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油熱後下蔥薑蒜炒香
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倒入配菜翻炒
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加水加酸湯調料煮開
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我買的現成的魚片,手殘黨不會片
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水開後將魚片用筷子撥到鍋裏,很快就會熟了
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盛到碗裏放上切好的杭椒小米辣和香菜裝飾,鍋裏燒熱油澆在表面,開吃吧,簡單快手的一道菜