马来糕 做法

准备了一个8寸方形模。

红糖加入开水拌匀放凉后侍用。

中筋面粉、木薯淀粉和干酵母混合。

搅拌一下。

倒入红糖水。

搅拌均匀至无颗粒。

盖上保鲜膜发酵一小时。

倒入玉米油和泡打粉搅拌均匀。

不粘模具里刷上一层玉米油防粘，方便出模。
慢慢倒入面糊。

轻轻震一下，震出气泡。

水开上锅蒸35分钟。

焖5分钟后拿出来。

出炉啦！

倒扣出来。

Q弹松软！