
用料
| 姜 | 五片 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 耗油 | 2汤匙 |
| 糖 | 少许 |
| 粉丝 | 一把 |
| 腐竹 | 两根 |
| 香菇 | 适量 |
| 荷兰豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 少量 |
罗汉斋的做法
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锅中少许油下入姜片炒香

-
放入杏鲍菇胡萝卜翻炒后加入香菇木耳

-
炒至焦黄 加入适量水

-
加入耗油 酱油调味

-
放入腐竹 木耳 加盖焖煮两三分钟

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放入荷兰豆翻炒

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将锅中菜拨至一边放入粉丝

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加入生抽 少许白糖提鲜

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加胡椒粉出锅


| 姜 | 五片 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 耗油 | 2汤匙 |
| 糖 | 少许 |
| 粉丝 | 一把 |
| 腐竹 | 两根 |
| 香菇 | 适量 |
| 荷兰豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 少量 |
锅中少许油下入姜片炒香

放入杏鲍菇胡萝卜翻炒后加入香菇木耳

炒至焦黄 加入适量水

加入耗油 酱油调味

放入腐竹 木耳 加盖焖煮两三分钟

放入荷兰豆翻炒

将锅中菜拨至一边放入粉丝

加入生抽 少许白糖提鲜



加胡椒粉出锅
