龟苓膏 做法

首先取一个锅，将龟苓膏粉和冷水加在一起，撒牌子的粉我就不打广告了，大家可以自己买。

搅拌到粉溶化，完全没有颗粒感。

在另取一个盆子，将100克糖加入

在将500克沸水加入糖里，一定要是沸水啊，将糖完全融化成糖水。

将融化好的糖水倒入前面冲好的粉水中，快速搅拌均匀。

现在这个时候，就要将这锅东西放在火上，中小火加热，不要用大火啊，大火会让粉水出现不规则现象，还容易沾底。

用一把勺子边加热边搅拌，要不停的搅拌啊，防止沾底，一直加热到水成粘稠状，并且有小泡泡冒出，关火。

迅速将加热均匀的龟苓膏到入模具中，这一定要快啊，因为龟苓膏是会马上凝固的，这样会造成成品不规则，吃是一样吃的，就是稍微难看了点。