
用料
芋头 | 1个约500克 |
香肠或腊肉 | 30克 |
虾米或瑶柱 | 10克 |
木薯淀粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 适量 |
芋头糕的做法
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备好的食材,芋头切条,擦丝都可以。
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香肠瑶柱炒香去油,倒入芋头丝内,这个时候调味,盐,胡椒粉,五香粉,都可以加。
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倒入木薯淀粉,拌匀,整一下型就可以上锅蒸了,大火20分钟可以。
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取出来摊凉一下,借助工具再压实压平一些。待凉透分切,香煎就可以啦。想要撒芝麻出锅这一步可以撒了。
芋头 | 1个约500克 |
香肠或腊肉 | 30克 |
虾米或瑶柱 | 10克 |
木薯淀粉 | 50克 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 适量 |
备好的食材,芋头切条,擦丝都可以。
香肠瑶柱炒香去油,倒入芋头丝内,这个时候调味,盐,胡椒粉,五香粉,都可以加。
倒入木薯淀粉,拌匀,整一下型就可以上锅蒸了,大火20分钟可以。
取出来摊凉一下,借助工具再压实压平一些。待凉透分切,香煎就可以啦。想要撒芝麻出锅这一步可以撒了。