芋头糕 做法

芋头糕的做法

用料  

芋头 1个约500克
香肠或腊肉 30克
虾米或瑶柱 10克
木薯淀粉 50克
2克
胡椒粉 适量

芋头糕的做法  

  1. 备好的食材,芋头切条,擦丝都可以。

    芋头糕的做法 步骤1
  2. 香肠瑶柱炒香去油,倒入芋头丝内,这个时候调味,盐,胡椒粉,五香粉,都可以加。

    芋头糕的做法 步骤2
  3. 倒入木薯淀粉,拌匀,整一下型就可以上锅蒸了,大火20分钟可以。

    芋头糕的做法 步骤3
  4. 取出来摊凉一下,借助工具再压实压平一些。待凉透分切,香煎就可以啦。想要撒芝麻出锅这一步可以撒了。

    芋头糕的做法 步骤4

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