可乐鸡翅 做法

鸡翅洗净背面划二刀..

方便入味.
伱要真懒.
也可以不划..(−_−＃)

锅里放冷水.鸡翅..
放入二片姜...

煮开..

准备一罐可乐.
另一片姜切丝.

水开后煮二分钟左右..

捞出洗净备用.

锅里放少许油.
把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香.

翻面..

二面都煎好后放入生姜丝和啤酒.
炒出香味..
啤酒汁略微收干了.

木有啤酒的可以用一勺料酒代替.
不过我还是喜欢啤酒的！

放入一汤勺的生抽.
嗯.
就平时喝汤的勺..

小半汤勺的老抽.

翻炒均匀上色.

倒入可乐.
烧开后转中火.
盖上锅盖焖.

焖至一半汁时.
加入盐.
开大火收汁.

收到自己喜欢的程度就好..

装盘.撒上熟白芝麻.

我这是全部收干了的.
一定要不停的搅拌.
很容易糊.