茶葉蛋 做法

第一步:先把雞蛋清洗幹淨，鍋中加水放入雞蛋，開小火水開煮8分鍾，撈出雞蛋過涼水，用勺子底部把雞蛋每個都敲裂紋。

第二步:把香料清洗一下放入鹵料袋，鍋中加水放入料包，生抽，老抽，紅茶，冰糖，鹽。

第三步:調料水燒開後加入敲好的雞蛋，煮20分鍾關火，燜幾個小時就可以了。